CONVOCATORIA PARA EMPACADORES DE HUEVOS |

Índice de Contenidos

Supervisor de Empacadores

Requisitos:

Experiencia previa en supervisión de personal, preferiblemente en el sector de alimentos.
Conocimiento sólido de normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar equipos de trabajo.
Excelentes habilidades de comunicación tanto verbal como escrita.

Funciones:

Supervisar y coordinar las actividades diarias de los empacadores de huevos.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad establecidos.
Capacitar al personal en procedimientos de empaque y manejo de alimentos.
Reportar y documentar cualquier incidencia o irregularidad en el proceso de empaque.

Requisitos:

Capacidad para trabajar de forma eficiente en entornos de ritmo rápido.
Atención al detalle y habilidades manuales para manipular huevos delicados.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Funciones:

Inspeccionar los huevos para detectar posibles defectos o contaminaciones.
Clasificar y empaquetar los huevos de acuerdo con los requisitos específicos del cliente.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación.

Requisitos:

Experiencia previa en inspección de calidad, preferiblemente en la industria avícola.
Conocimiento detallado de los estándares de calidad de los huevos y los procesos de producción.
Habilidades analíticas para identificar defectos y anomalías en los huevos.
Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.

Funciones:

Inspeccionar visualmente los huevos para detectar defectos de cáscara, roturas o contaminaciones.
Utilizar herramientas de medición para verificar el tamaño y peso de los huevos.
Clasificar los huevos según su calidad y destino final.
Registrar y documentar los hallazgos de inspección para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.

Requisitos:

Experiencia previa en operación de maquinaria industrial, preferiblemente en el sector avícola.
Conocimiento técnico de máquinas clasificadoras de huevos y sistemas de control.
Habilidades para el mantenimiento básico de equipos y resolución de problemas técnicos.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y en entornos de producción.

Funciones:

Operar la máquina clasificadora de huevos de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Monitorear el funcionamiento de la maquinaria y realizar ajustes según sea necesario.
Inspeccionar visualmente los huevos clasificados para verificar su calidad.
Realizar tareas de limpieza y mantenimiento preventivo de la máquina para garantizar su eficiencia.

Requisitos:

Experiencia previa en logística o cadena de suministro, preferiblemente en la industria avícola.
Conocimiento de sistemas de gestión de inventario y planificación de rutas de distribución.
Habilidades de organización y capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Excelentes habilidades de comunicación y negociación.

Funciones:

Coordinar el transporte de huevos desde la planta de producción hasta los puntos de distribución.
Supervisar el inventario de productos y garantizar la disponibilidad oportuna de huevos para la entrega.
Planificar rutas eficientes de distribución para minimizar costos y tiempos de entrega.
Colaborar con proveedores de transporte y clientes para asegurar un flujo logístico sin problemas.

Requisitos:

Formación técnica en control de calidad, microbiología o áreas relacionadas.
Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y procedimientos de control de calidad.
Habilidades para realizar análisis microbiológicos y físico-químicos en productos alimenticios.
Atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones precisas.

Funciones:

Realizar pruebas de calidad en muestras de huevos para detectar posibles contaminaciones o defectos.
Registrar y analizar los resultados de las pruebas utilizando equipos y procedimientos específicos.
Colaborar con el equipo de producción para implementar acciones correctivas cuando sea necesario.
Mantener registros actualizados de los controles de calidad realizados y los resultados obtenidos.

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